台灣黑后葡萄酒風華
黑后葡萄(Black queen)是台灣釀造紅葡萄酒的主要品種，也是從日本引進， 經過改良場改良後適合在台灣栽種的品種。
大多數人都知道，早在民國50幾年，公賣局就已經在釀造白蘭地與紅葡萄酒了，相信很多人都喝過，而釀造紅葡萄酒的在地唯一品種，就是黑后葡萄。政府為了幫助農民，經過仔細的環境、氣候、土質評估，最後定位在彰化二林、後裡等地區與農民契作，大量的種植金香與黑后葡萄，提供給公賣局釀酒之用。
黑后葡萄顆粒小，水果香重，酸度夠、澀味少，卻有台灣在地、本土特有的自然風味，特別是經由自然釀造工法的細心呵護與精釀，更保有大地的能量，完整、天然的營養素，柔順與溫潤，沒有過多的澀味，尾韻綿長。
真要比較， 黑后有點類似法國Gamay葡萄的風韻
蘭輝酒莊的黑后葡萄園種植已經30多年，自然釀造的黑后葡萄酒: 蘭輝紅酒1號、蘭輝紅酒2號、蘭輝紅酒3號都是老藤葡萄酒，加上長時間的熟成，口感均衡，酸度夠、澀味少，果酸厚實，尾韻綿長，顏色偏淡，很適合搭配我們台灣人多元的飲食文化哩!(像是一餐中有酸、甜、苦、辣等)。
