台灣紅葡萄酒品種~黑后葡萄風華~ 蘭輝酒莊報馬仔
台灣黑后葡萄酒風華 黑后葡萄(Black queen)是台灣釀造紅葡萄酒的主要品種,也是從日本引進, 經過改良場改良後適合在台灣栽種的品種。 … (繼續閱讀)
台灣黑后葡萄酒風華 黑后葡萄(Black queen)是台灣釀造紅葡萄酒的主要品種,也是從日本引進, 經過改良場改良後適合在台灣栽種的品種。 … (繼續閱讀)
說到葡萄的風土, 大家第一反應就會想到法國或者是其他歐美國家,但卻很少想到台灣也有自己在地的葡萄園風土(Terroir), 對於描述國外風土 … (繼續閱讀)
老藤的付出 遠超過您的想像 ~彰化二林葡萄園酒莊 葡萄樹齡是影響葡萄酒品質的一大因素。葡萄樹越老, 釀出的酒越好,較老的葡萄樹所生產的葡萄 … (繼續閱讀)
品酒能帶來發自內心的快樂、心情放鬆,讓生活更有品味、有fu, 有Feeling 並與靈性的自己產生共鳴,讓身體更健康、有活力。 而拼酒也 … (繼續閱讀)
世界上所有的人,即使會因為國家、人種、個性能力而有所差異,但也依然能擁有屬於自己獨特的個性與價值。 而這個世界所釀造出來的葡萄酒數量,就像天 … (繼續閱讀)
什麼是自然葡萄酒? 在英文中自然葡萄酒稱為[natural wine],法文為[Vin naturel], 而有機葡萄酒英文稱為[Organ … (繼續閱讀)
大多數人都知道,早在民國50幾年,公賣局就已經在釀造白蘭地與葡萄酒了,相信很多人都喝過,而這些酒類原料的來源,就是我們這些葡萄果農了。政府為 … (繼續閱讀)
國外的葡萄園,大部份是直立木柱式,而在台灣,幾乎全部是棚架式,為甚麼? 原因如下: 國外的葡萄酒生產國,葡萄園大部分是在溫寒地帶,普遍日照不 … (繼續閱讀)
常有朋友問起, 自然釀造葡萄酒能保存多久呢? 根據資料, 未開瓶的自然葡萄酒品,可以保存百年左右。 以前的蘇聯,解體後,現在的烏克蘭,他們皇 … (繼續閱讀)