酒的小祕密

葡萄酒DIY釀造步驟如圖： 製作過程中如有任何問題都歡迎您來電或留言FB訊息詢哦。 加入FB粉絲團可瀏覽更多即時訊息歐： https://w … (繼續閱讀)

收到建國科技大學國企系~雅雯主任寄來一份掛號公文封，打開一看 哇嗚! 十分驚喜看到主任將蘭輝酒莊做了一個體驗行銷的規劃案，放到了 ~ 光華管 … (繼續閱讀)

葡萄樹除了每年要剪枝外， 每隔3年，一定要大剪枝一次，剪掉所有雜枝，剩下主幹， 讓它重生、重新長出新芽與新枝，這樣一來，新的一年葡萄才會長得 … (繼續閱讀)

一直以來有太多朋友、客人建議， 希望過年過節送葡萄酒時有禮盒包裝，會更大氣好看、有質感， 所以去年底蘭輝就設計了一款通用禮盒， 可以裝蘭輝紅 … (繼續閱讀)

為了愛地球、環保、又可製造有益身體健康的頂級葡萄酒，蘭輝酒莊自然釀造紅酒葡萄酒專賣店的葡萄是接近有機的，不但讓葡萄恣意生長；並且時常用謙卑、 … (繼續閱讀)

自然釀造葡萄酒在英文中稱為 [natural wine]，法文為 [Vin naturel] 自然釀造葡萄酒 ≠ 有機葡萄酒喔，雖然都是使用 … (繼續閱讀)

說到加烈酒(Fortified Wine)，也就是所謂的強化葡萄酒，相信很多人都會想到世界最有名的三大加烈酒~ 西班牙的雪莉酒(Sherry … (繼續閱讀)

二氧化硫化學式為SO2，一般的消費者並不知道酒中究竟含有多少的二氧化硫，也不知道自己的身體對多少含量的二氧化硫會有過敏反應？ 二 氧 化 硫 … (繼續閱讀)

葡萄酒世界的主流紅、白品種大約10來種， 經過長期的流傳，口味愈來愈大眾化，口感似乎大同小異，個性化的酒品品種相對較少， 因此有許多土生或交 … (繼續閱讀)